Cronaca

Aspettando Italia-Belgio: la ricetta del Waterzooi, una zuppa di pesce che viene dalle Fiandre

Pubblicato su INFORMAZIONE 24 in: CRONACA

Si chiama Waterzooi ed è la zuppa di pesce preferita in Belgio. Un salto nelle tradizioni culinarie di quel paese in attesa del match di calcio agli europei. Quella zuppa è di origine olandese ma si è diffusa rapidente in Belgio, diventando il piatto nazionale.

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