Cronaca

Stinco di maiale, quel tocco meno nobile dal sapore rustico

Pubblicato su INFORMAZIONE 24 in: CRONACA

Lo stinco di maiale al forno con patate è una pietanza tipica della stagione autunnale. Con questa tecnica di cottura viene valorizzato un  taglio di carne considerato meno nobile. Croccante […]

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