Cronaca
Fricandeau di vitello, il sublime pasticcio di Pellegrino Artusi

Pubblicato su INFORMAZIONE 24 in: CRONACA
Cosa significa “Fricandeau”? Una piccola ricerca sul vocabolario svela il mistero: fare una mescolanza di cose varie, o anche combinare un guaio, un pasticcio. Ma in cucina, alla voce fricandeau, il […]
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