Cronaca

Polpette di melanzane dal cuore di formaggio: croccanti, ricche di sapore ma leggere

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Oggi proponiamo la ricetta per preparare delle polpette di melenzane: un secondo piatto “quasi”vegetariano, dal gusto intenso.  Qualcuno le chiama polpette, altri preferiscono definirle “frittelle”. A cottura ultimata, però, è sicuro […]

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