Cronaca

La pasta con l’anciova, piatto povero dal gusto ricco

Pubblicato su INFORMAZIONE 24 in: CRONACA

E’ un piatto che, sovente, rievoca alla memoria l’infanzia di molti le cui nonne, da brave cuoche palermitane, antesignane delle attualissime filosofie di cucina “antispreco”, riuscivano a mescolare sapientemente i pochi, semplici ingredienti che costituiscono la base della ricetta, in un perfetto mix dolce e salato il cui profumo è indelebile nella memoria, oltre che al palato.

L’articolo La pasta con l’anciova, piatto povero dal gusto ricco sembra essere il primo su BlogSicilia – Ultime notizie dalla Sicilia.

Tags
Mostra altro

Articoli correlati

Lascia un commento

Close

Adblock rilevato

Disattiva il tuo AdBlocker