Economia

Carne rossa, ecco lo studio completo. L'esperta: "Non ci sono i presupposti per inserirla tra i cibi probabilmente cancerogeni"

Pubblicato su INFORMAZIONE 24 in: ECONOMIA

Tre anni dopo l’annuncio che fece scalpore lo Iarc ha pubblicato la monografia di oltre 500 pagine. Gli studi considerati attendibili sono pochissimi e prendono in considerazione un consumo di carne molto superiore alle abitudini alimentari italiane

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